I migliori Prodotti Irpini Online

Con i nostri prodotti scopri il gusto genuino della nostra rigogliosa terra, l'Irpinia, con tutte le sue eccellenze culinarie,  troverete quindi una selezione unica di prodotti tipici irpini. Dai salumi stagionati con cura, ai formaggi con latte fresco, dai vini all'olio Ravece che ti portano in un viaggio tra i vignieti e gli uliveti irpini.

Ogni singolo prodotto è lavorato artigianalmente secondo antiche tradizioni, garantendo autenticità e qualità in ogni assaggio. Scoprite il sapore genuino dell'Irpinia e portate a casa il meglio della nostra terra, con la comodità di un acquisto online sicuro e veloce.

 

Un viaggio nel cuore dell'Irpinia

L'Irpinia, immersa nel cuore pulsante della Campania, è una terra che conserva gelosamente le sue tradizioni e la sua autenticità. Questa regione, lontana dai ritmi frenetici delle città, offre un rifugio di tranquillità e bellezza naturale, con le sue verdi colline, i boschi rigogliosi e i borghi pittoreschi.

La vita in Irpinia è scandita dai ritmi della natura e dalle antiche pratiche agricole ma anche da cultura e storia. Le sue strade sono costellate di testimonianze del passato: castelli medievali, chiese antiche, palazzi signorili e musei che custodiscono tesori artistici e archeologici. Ogni angolo di questa terra racconta storie di popoli e di tradizioni che hanno lasciato un segno indelebile.

Scoprire l'Irpinia significa immergersi in un viaggio  dove la bellezza del paesaggio si intreccia con la ricchezza delle tradizioni e la bontà dei suoi prodotti. 

I vigneti rigogliosi e gli oliveti secolari raccontano la storia di una terra che da sempre vive in simbiosi con la natura. Ogni angolo dell'Irpinia svela un patrimonio di autenticità e passione, riflettendo l'amore profondo per la terra e le tradizioni che si tramandano da secoli.

Visitare l'Irpinia significa intraprendere un viaggio tra cultura e gusto, alla scoperta di una regione che conserva intatto il fascino del passato. Le sagre e le feste locali celebrano la vivacità delle tradizioni popolari.

La cucina irpina è un'esperienza sensoriale unica. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e genuini, spesso coltivati e raccolti a mano come omaggio alla qualità e alla passione dei produttori locali.

L'Irpinia è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, dove è ancora possibile trovare il gusto delle cose semplici e genuine. 

Salumi Irpini di qualità

I salumi irpini seguono tradizioni secolari e devono il loro aroma unico alle particolari condizioni climatiche che variano a seconda della zona di origine. Preparati con carni selezionate, da filiera corta, e aromatizzati con spezie locali, i salumi irpini online, offrono un sapore autentico e inconfondibile.

  • Prosciutto Crudo: Stagionato lentamente, sviluppa un sapore intenso
  • Salsiccia Essiccata: con aggiunta di pepe per un gusto deciso
  • Capocollo: la parte superiore del collo del maiale stagionata per esaltare il suo gusto delicato
  • Soppressata: con tagli nobili dal gusto deciso
  • Pancetta Arrotolata: con parti magre e grasse arrotolate per un sapore dolce ma allo stesso tempo aromatico
  • Carmasciano: sapore intenso e consistenza compatta, ideale per accompagnare vini e salumi
  • Caciocavallo Irpino: formaggio a pasta filata dal gusto avvolgente
  • Pecorino: dal sapore deciso, ideale per arricchire i piatti della tradizione
  • Caciotte: formaggi a pasta molle ideali per chi ama la cremosità

Formaggi Irpini: Un Viaggio nel Gusto dell'Irpinia

I formaggi, prodotti lattiero-caseari ottenuti da latte fresco di mucca o di pecora. Un'antica pratica di coaugulazione del caglio che ha permesso alle comunità di conservare e consumare il latte nel tempo.

Ogni tipo di formaggio porta con sé una storia di artigianato, cultura e identità locale, raccontando tecniche di lavorazione tramandate per generazioni.

I Tesori Enologici delle Colline dell'Irpinia

I vini, ottenuti dalla fermentazione del succo d'uva, sono il risultato di una pratica millenaria che ha legato le comunità con tradizioni enologiche profonde

Realizzati con uve di diverse varietà provenienti da vitigni specifici, ogni vino racconta la storia del territorio da cui proviene, con caratteristiche uniche che riflettono la sua origine.

  • Aglianico: vino rosso corposo noto per la sua capacità di invecchiamento, tipico della regione Campana.
  • Falanghina: vino bianco vivace con note acide e retrogusto minerale, tipico delle zone del Sannio
  • Coda di Volpe: vino bianco dal sapore fruttato e una buona struttura, tipico dell'Irpinia
  • Olio di Oliva: Varia ampiamente in sapore e aroma, dal fruttato leggero al piccante intenso, a seconda della varietà di olive e della regione di produzione. Le aree più rinomate per la produzione sono Italia, Spagna e Grecia .
  • Olio di Ravece: Note distintive di erbe fresche e carciofo, con un retrogusto piccante e amaro bilanciato. Ottenuto dalla varietà di Olive Ravece tipiche dell'Irpinia, rinomata per le sue condizioni climatiche ideali allla coltivazione di questa varietà.

Olio di Oliva: L'Oro Verde della Tradizione Irpina

Uno dei pilastri della dieta mediterranea, ottenuto dalla spremitura delle olive, rinomato per le sue qualità nutritive e culinarie.

Dalle varietà più delicate a quelle dal sapore deciso. L'olio di oliva arricchisce ogni piatto, esaltandone i sapori e aggiungendo un tocco di genuinità. 

Nocciole un Croccante Tesoro dai Boschi dell'Irpinia

Altro tesoro culinario di cui vanta l'Irpinia sono le nocciole grazie al clima favorevole e alla fertilità del suolo. La nocciola Avellana, tra le migliori varietà presenti in Italia regala il gusto esclusivo di queste terre. Tra i prodotti derivati abbiamo le creme spalmabili e le famose nocciole tartufate avellane 

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