Spumante Metodo Classico Bio

Il Vino Spumante Falanghina Pas Dosè è il frutto di un impegno artigianale che valorizza la qualità e l'autenticità del territorio Irpino.

La raccolta manuale delle uve di Falanghina sottolinea l'attenzione ai dettagli, mentre la fermentazione in bottiglia, seguendo il Metodo Classico, testimonia la volontà di preservare la purezza e l'autenticità delle uve.

L'azienda vitivinicola il Torchio di Montecalvo Irpino, con la sua produzione su soli 4 ettari di terreno, si distingue per l'approccio Biologico in ogni fase. La gestione scrupolosa in vigneto e in cantina riflette il rispetto per il territorio e i vitigni.

Il Vino Spumante Falanghina Pas Dosè rispetta i principi della natura bio artigianalelavorata in piccole quantità che rappresenta un approccio rispettoso nei confronti dell’ambiente e della salute umana, questo approccio consente un maggiore controllo sulla qualità e permette di preservare le tecniche culinarie tradizionali.