Capicollo Irpino

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Salumificio Grasso

hand made
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Il Capicollo è un salume che porta con sé il gusto autentico e la tradizione dell'Irpinia.

Realizzato con carne suina di altissima qualità, attentamente selezionata e lavorata secondo le antiche tecniche artigianali, offre un sapore unico e inconfondibile.

Del Salumificio Grasso di Ariano Irpino, dove la qualità e l'artigianalità si incontrano per offrire un prodotto straordinario, in collaborazione con piccole aziende agricole locali che garantiscono una filiera controllata e trasparente.