Lago Mefite Tesoro Naturale tra Frigento, Rocca San Felice e Guardia Lombardi

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Conosciuto anche come Mefitis, il lago prende il nome dalla dea Mefite, una divinità osco-umbra associata alle acque sulfuree e alle zone paludose. Nell'antichità, era considerato una porta per l'oltretomba e veniva venerata come dimora della dea Mefite. La popolazione irpina chiedeva alla dea ricchezza e protezione, infatti le fu dedicato un santuario

Inizialmente, considerata dea benigna e protettrice, a causa delle esalazioni letali del lago, la percezione della dea cambiò, trasformandola in uno spirito malefico alimentando numerose leggende popolari.

La tradizione racconta che durante i riti sacrificali, le vittime venivano soffocate dai forti effluvi emanati dal sottosuolo, rendendo l'atmosfera del luogo ancora più tetra. Lo stesso Virgilio ne parla nel settimo libro dell'Eneide.

L'area circostante il lago è caratterizzata da un paesaggio suggestivo, dove i vapori sulfurei si sollevano dall'acqua creando un'atmosfera quasi surreale. Questo fenomeno è dovuto alla presenza di gas vulcanici, principalmente anidride carbonica e idrogeno solforato, che emergono dal sottosuolo. Le chiazze gialle di zolfo sono visibili sulla superficie del lago, rendendolo un luogo unico al mondo.

Il Lago Mefite gioca un ruolo fondamentale nell'economia agricola della regione. I gas vulcanici e le acque minerali che emergono dal lago arricchiscono il suolo circostante di nutrienti, rendendolo particolarmente fertile e adatto per l'agricoltura.

Nonostante le esalazioni possano essere letali per l'uomo, in particolari condizioni climatiche, esse non lo sono per gli animali e la vegetazione. I foraggi che crescono nei terreni arricchiti dai gas vulcanici sono particolarmente nutrienti e conferiscono un sapore unico ai prodotti agricoli della zona.

Il Carmasciano Pecorino d'Eccellenza Irpina

Uno dei prodotti agricoli più pregiati che trae beneficio dalla fertilità del suolo intorno al Lago Mefite è il Carmasciano, un formaggio pecorino a pasta dura tipico della zona. Questo formaggio è rinomato per il suo sapore intenso e aromatico.

Il Carmasciano è prodotto con metodi tradizionali, utilizzando il latte delle pecore laticauda che pascolano liberamente nei campi intorno al lago e si nutrono di queste erbe e foraggi, che contribuiscono alla qualità e al gusto dei prodotti caseari tipici del luogo. Per chi si chiede: ma il Carmasciano dove si trova? questo eccellente formaggio proviene proprio dalla Valle di Ansanto, in Irpinia.

Questo formaggio non solo rappresenta un'eccellenza gastronomica, ormai riconosciuta in tutto il mondo, ma è anche un simbolo della tradizione e della cultura agricola della regione, lavorato fin da tempi antichi e tramandato alle nuove generazioni.