Curiosità:
Etimologia della parola Farina
Il termine "farina" che utilizziamo oggi deriva direttamente dal latino "far," che significa farro.
Il farro era considerato sacro dai Romani, tanto che la sua coltivazione e utilizzo erano strettamente legati a pratiche religiose e cerimoniali. Una delle cerimonie più importanti che coinvolgevano il farro era la "confarreatio," un antico rito matrimoniale riservato alle classi patrizie.
Durante questa cerimonia, la coppia condivideva una focaccia di farro chiamata "panis farreus" come simbolo di unione, fertilità e prosperità.
Questo rito non solo sanciva il matrimonio, ma stabiliva un legame sacro tra i coniugi e gli dei, evidenziando la centralità del farro nella spiritualità romana.
La confarreatio era una delle tre forme di matrimonio romano, e la più antica. Oltre alla condivisione del pane di farro, la cerimonia includeva altre pratiche rituali, come il sacrificio di un animale e la lettura di formule sacre.
