Lagane con Grani Antichi Bio

Le Lagane Bio sono custodi di una storia culinaria avvincente e di tradizioni tramandate nel tempo. La loro forma e preparazione riflettono la maestria artigianale, celebrando le ricche radici della cultura alimentare locale.

Con Grano Duro Antico Saragolla e Grano tenero Risciola Bio. Questa selezione di grani di alta qualità, insieme all'aggiunta di acqua, è la base della lavorazione artigianale delle Lagane.

Le Lagane traggono la loro origine dall'azienda agricola BioLu, impegnata nella produzione di prodotti bio locali a km 0. Situata tra i suggestivi campi di Calvi, Gesualdo e San Giorgio del Sannio, BioLu incarna l'eccellenza nella produzione enogastronomica tradizionale.

Le Lagane Bio, rispettano i principi della natura bio artigianalelavorati in piccole quantità che rappresentano un approccio rispettoso nei confronti dell’ambiente e della salute umana, questo approccio consente un maggiore controllo sulla qualità e permette di preservare le tecniche culinarie tradizionali.