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Il Cavatello Irpino di pasta fresca, con la sua forma unica affonda le sue origini sulle tavole delle famiglie Irpine, dove la preparazione della pasta è un rituale culinario carico di significato.
Realizzati con solo due ingredienti di Prima Qualità, attraverso una selezione accurata della semola di grano duro, il processo di produzione viene eseguito con particolare cura e maestria per garantire una pasta dalla qualità superiore.
Frutto del lavoro del pastificio Regina Blu di Gesualdo che si impegna a preservare la qualità dei suoi prodotti nel rispetto delle tradizioni.
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