Alimenti Bio a filiera corta

Cerchi alimenti biologici certificati di qualità, a filiera corta e controllata, con materie prime tracciabili, ma sei stanco del gusto anonimo dei prodotti biologici industriali? I nostri alimenti bio sono probabilmente la risposta che stavi cerando.

Si tratta di un'agricoltura certificata, con almeno il 95% degli ingredienti prodotti secondo il metodo biologico, che adotta tecniche di coltivazione e allevamento a ridotto impatto ambientale. Ma il vero elemento che ci caratterizza è che i nostri prodotti, realizzati artigianalmente da piccoli produttori in filiera corta, offrono un sapore autentico. I processi di lavorazione sono dedicati esclusivamente agli alimenti biologici, mantenendoli separati da quelli convenzionali per preservarne la purezza. Senza l'uso di interventi chimici di sintesi, la nostra produzione privilegia tecniche naturali, migliorando la fertilità del suolo e il benessere degli animali.

500 gr
Pomodorini Ciliegini Bio
2,89 €
500 gr
Pomodorini Datterino Giallo Bio
4,70 €
500 gr
Pomodoro Bio Datterino Rosso
3,70 €
500 gr
Pomodoro Bio Cuore di Bue
3,00 €
500 gr
Pomodoro Bio Pixel
3,00 €
500 gr
Pomodoro Bio per Insalata
2,45 €
300 gr
Melanzana Bio ovale Nera
1,39 €

In arrivo
400 gr
Melanzana Bio lunga Nera
1,70 €
1 kg
Patate Rosse Bio pasta Gialla
1,99 €

In arrivo
1 kg
Patate Bio pasta Gialla
1,99 €

In arrivo
300 gr
Insalata Mista
1,99 €
1 cf
Cipolla Fresca Bio
2,29 €

I Valori Nutrizionali

Mentre alcuni studi non mostrano miglioramenti da parte dei prodotti biologici rispetto ai prodotti convenzionali, altri ne indicano una maggiore presenza di sostanze nutrienti e antiossidanti, soprattutto in riferimento a certe categorie di prodotto come la frutta. L'aspetto determinante in tal senso è sicuramente la qualità del terreno, che risulta fondamentale per influenzare il contenuto di nutrienti del prodotto stesso.

Le Certificazioni

Per identificare un prodotto biologico, cerca il logo BIO dell'Unione Europea, introdotto dal 1° luglio 2010. L'etichetta deve includere specifiche diciture come "Prodotto ottenuto con metodo di produzione biologica" o "Prodotto da agricoltura biologica". Il nome dell'organismo di controllo e il numero di autorizzazione ministeriale devono essere presenti, insieme al codice identificativo del lotto. Anche il logo comunitario per l'agricoltura biologica può essere incluso, sebbene sia facoltativo.

Gli Enti Certificatori

Gli enti di certificazione in Italia storici e più diffusi sono:

Sostegno per i Produttori Locali

Con l'acquisto di prodotti biologici a filiera corta fai una scelta responsabile per la tua salute e quella del pianeta. Inoltre sostieni l'economia locale supportando i piccoli produttori garantendoti prodotti freschi e autentici.

Alta Digeribilità: Grazie al ridotto contenuto di glutine rispetto alle paste industriali.
Nutrienti Essenziali: La lenta essiccazione e la macinazione a pietra mantengono inalterati i nutrienti delle farine.
Gusto Autentico: I grani antichi conferiscono un sapore unico e genuino.
Sostenibilità: Coltivazione biologica che rispetta l'ambiente e promuove pratiche agricole sostenibili.

Ingredienti puri: Solo pomodori biologici coltivati senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Gusto Autentico: Pomodori raccolti al giusto grado di maturazione per un sapore intenso e naturale.
Ricche di Nutrienti: Le nostre passate mantengono inalterati i nutrienti essenziali grazie a metodi di produzione artigianali.
Sostenibilità: Supportiamo piccoli produttori locali e pratiche agricole che rispettano l'ambiente e promuovono la biodiversità.

La vera essenza degli Alimenti Bio

Frutta e Verdura Bio e di Stagione

Pasta di Grani Antichi Certificata Bio

Migliori Passate di Pomodoro Bio

Vini Biologici: Aglianico, Falanghina e Coda di Volpe