Ammaritata Pinsa

AMMARITATA PINSA

• Minestra Mista di Campo
• Ceci
• Pancetta Arrotolata
• Peperoncino sott'olio artigianale
• Sale
• Olio extravergine di Oliva Ravece
• Da Bere: Birra Andromeda 

Un'esplosione di sapori robusti e avvolgenti che catturano l'essenza della tradizione italiana. La minestra mista al vapore si unisce ai ceci, creando una base cremosa e soddisfacente, arricchita dal sapore affumicato e corposo della pancetta arrotolata croccante. L'olio artigianale al peperoncino aggiunge un tocco di piccantezza vibrante. Ogni morso è un viaggio attraverso i percorsi gustativi del Sud, dove sapori intensi e avvolgenti promettono piaceri culinari, il tutto accompagnato da una base croccante di pinsa e dal gusto della birra Andromeda. Con il suo aroma di mandorla amara che si alterna elegantemente a note di miele di castagno e caramello, creando un'armonia gustativa che si fonde magnificamente con i sapori terrosi e corposi della pinsa. Questa combinazione di cibo e bevanda offre un'esperienza gustativa straordinaria, trasportandoti in un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza e la diversità della tradizione culinaria italiana.