Minestra Mista di Campo Bio

La Minestra Mista deve la sua tradizionalità fin dai tempi antichi, quando le comunità locali attingevano alle risorse naturali circostanti per creare piatti nutrienti e gustosi creando un legame profondo tra la Cucina Tipica Locale e la generosità della natura.

La selezione degli ingredienti segue il ritmo naturale delle stagioni, coinvolgendo una ricca varietà di erbe selvatiche, coltivate seguendo Metodi Biologici e garantendo freschezza e autenticità.

Risultato del lavoro di una piccola azienda agricola di Apice che si impegna ad offrire pochi prodotti ma di Qualità, promuovendo la salute ed il benessere.

La Minestra Mista, rispetta i principi della natura bio artigianalelavorata in piccole quantità che rappresenta un approccio rispettoso nei confronti dell’ambiente e della salute umana, questo approccio consente un maggiore controllo sulla qualità e permette di preservare le tecniche culinarie tradizionali.