Soppressata essiccata

La Soppressata è un salume che rappresenta tutta la tradizione gastronomica dell’Irpinia , realizzata con tecniche artigianali sprigiona tutto il gusto di queste colline.

Prodotta con carne di suino di alta qualità viene lavorata secondo Metodi Tradizionali con la sola aggiunta di spezie naturali che ne esaltano il suo caratteristico sapore

Dell’agri-macelleria Fiorenza di Ariano Irpino che con una Filiera Controllata e trasparente si impegna a garantire la massima qualità rispettando le tradizioni locali e valorizzando il territorio