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La Salsiccia Secca è un’autentica espressione della tradizione salumiera Irpina, simbolo di gusto intenso e di dedizione alla perfezione artigianale.
Realizzata con carne di suini di alta qualità proveniente da allevamenti locali, garantendo una crescita sana e naturale. L'essiccazione lenta e controllata e la cura artigianale nel processo conferiscono alla salsiccia secca un sapore concentrato e una consistenza unica.
La salsiccia secca essiccata è frutto dell'esperienza e della passione dell'Agri-macelleria Fiorenza, di Ariano Irpino specializzata nella produzione di salumi e carni di alta qualità, offrendo una salsiccia secca a Km0 che incarna la ricchezza dei sapori locali.
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