Lonza di Suino

La storia della Lonza di Maiale si intreccia con le tradizioni culinarie che hanno reso questo taglio di carne un piacere gustativo semplice e insostituibile nel panorama gastronomico Irpino.

La lonza di maiale proviene da suini cresciuti in ambienti controllati, seguendo rigorosi standard di benessere animale. La dieta equilibrata e la cura nell'allevamento si traducono in una lonza succulenta, con una consistenza e un sapore inconfondibili.

Questa prelibatezza è frutto dell'impegno artigianale della Macelleria Cillo, una realtà che si distingue per la produzione di carni di qualità a Km0. Situata ad Airola, l'azienda offre una lonza di maiale che unisce la passione per il territorio alla genuinità dei sapori.